دستگاه پسته شکن (شرکت صنعتی شاهین سپید دانش )

 زمینه فعالیت: کشاورزی

مدیر/نماینده واحد: محمدحسین رزاقی

شرکت صنعتی شاهین سپید دانش، از واحدهای فناور مستقر در مرکز رشد واحدهای فناور دانشگاه می‌باشد. اعضای این شرکت در طول فعالیت خود در عرصه‌ی صنعت فرآوری محصولات کشاورزی (خشکبار)، با فقدان یک سیستم مکانیزه برای فرآوری پسته قزوین مواجه شدند. به دنبال این نیاز، اعضای تیم اقدام به طراحی و ساخت دستگاه پسته شکن نمودند. در حال حاضر این دستگاه چند منظوره علاوه بر فرآوری پسته قزوین، قادر به فرآوری سایر تولیدات پسته و همچنین فندق نیز می‌باشد.

طراحی دستگاه پسته و فندق مغزکن (پسته+فندق شکن) به گونه ای است که نیازی به سرت کردن نداشته، به محصول آسیب نزده و دارای بازده بالا می باشد. عدم نیاز به سرت کردن موجب شده تا فضای مورد نیاز برای بهره برداری تجاری و فرآوری کامل محصولات به کمتر از 10 متر مربع برسد.

این دستگاه قادر به فرآوری محصول پسته بدون سرت و با درصد لپه (دو نیم شدن محصول) کمتر از 4% می باشد. محصول فندوق نیز با درصد لپه کمتر از 2% و بدون سرت قابل فرآوری است. میزان فرآوری محصول پسته با توجه به ارقام مختلف آن بین 80 تا 120 کیلوگرم در ساعت می باشد.

 از دیگر نکات برجسته در طراحی این دستگاه می‌توان به قابلیت حمل و نصب آسان، اپراتوری ساده، چندمنظوره بودن و حذف بسیاری از مراحل سرتینگ محصولات مورد نظر اشاره کرد.

     

     

بروزرسانی : دوشنبه 21 دی 1394 - 13:38:47